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金目鯛2026-03-01
こんにちは。
本日ブログ担当の田中です。
皆さんはどんな料理が好きですか？
肉料理やパスタと料理は数多くありますが、私は魚料理が好きです。
今回は素敵なご縁から金目鯛の刺身を頂きました。
金目鯛の刺身は食べたことがないので、どんな味か想像をしてから食べてみましたが
これが想像をはるかに超える美味しさで驚きました。
表面が少し炙られていることによって燻製されたような味の深さが表現されていて
味の深みに溺れていました。
私の中で刺身ブーム、来てます。
ではまた。
ページ作成日 2026-03-01
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